Menyförslag 2018
Här nedanför ser ni två olika exempel på menyförslag men självklart går det att skräddarsy efter Era önskemål och behov. Hemmakock innebär att jag kommer hem till er, lagar en härlig middag, serverar er och tar hand om allt runt omkring!

 

Meny 1.

Rätt 1.

Carpaccio på rödbeta, halstrad pilgrimsmussla, ramslöksaioli och parmesan

Rätt 2.

kalvfile, rotsellerikräm, sallad på bakade tomater, små vita bönor, citron, vitlök och rödvinssky

Rätt 3.

Vaniljpannacotta, citroncurd, rostad mandel, sockerkaka, maräng och mynta  

Meny 2.

Rätt 1.

Ramslöksoppa med löjrom, gräddfil & surdegsbröd

Rätt 2.

Sotad lax med variation på blomkål, sparris, rädisa & parmesan

Rätt 3.

Lammfile, rostadevitlök, sallad med rå rödbeta, morot, getost och rostade hasselnötter

Rätt 4.

Rabarber, hallon, rostad vitchokladglass, krispigt flarn och citronmeliss

Rätt 5.

Mazarin och citron